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網傳“腳踩酸豆角”制作螺螄粉用酸豆角?柳州螺螄粉協會回應了

當前位置:金融情報局網>資訊 > 原創 > 正文  2022-03-22 15:50:22 來源:快科技

今年315晚會上,曝光出“老壇酸菜”是來自于“土坑腳踩酸菜”,引起網友熱議,涉事的插旗菜業和統一企業,也發布了相應的情況說明。

不過,繼老壇酸菜被315晚會點名后,又有網友曝光了螺螄粉酸豆角的相關食品安全衛生問題。

網友爆料圖片顯示,加工工人光腳踩酸豆角進行加工,熟悉的場景也看吐了不少正在嗦螺螄粉的網友,但相關爆料并未有點名具體為哪家企業,該食品是否有下游買家也暫時沒有信息。

因為酸豆角作為螺螄粉的主要小料之一,這次曝光引起了不少網友對螺螄粉衛生質量的擔憂。廣西柳州作為螺螄粉的發源地,也處于此次熱議的中心。

3月22日,柳州螺螄粉協會官微發布,關于網傳“用腳踩制作螺螄粉用酸豆角”網絡輿情事件的聲明:

柳州螺螄粉用酸豆角與“腳踩酸豆角”無關。事件發生之后,協會第一時間深入多家柳州螺螄粉用酸豆角生產企業進行情況核實,確認這并不是柳州螺螄粉用酸豆角生產企業的加工現場。

經過協會進一步調查,協會查明此次網傳的“腳踩酸豆角”圖片來源于百度百家號上曝光的河南酸豆角工廠的制作過程。

關鍵詞: 腳踩酸豆角 制作螺螄粉 柳州螺螄粉協會 食品安全衛生